5 Receitas Low Carb Fáceis de Fazer em Casa

A dieta low carb tem ganhado destaque devido aos seus benefícios para a saúde e eficácia na perda de peso. Se você está em busca de opções saborosas e simples de preparar, confira estas 5 receitas low carb que vão transformar suas refeições em momentos deliciosos e saudáveis.

1. Omelete de Abacate com Queijo Feta

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 abacate maduro
• 50g de queijo feta
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e despeje os ovos batidos.
3. Adicione 1 abacate cortado em cubos e 50g de queijo feta por cima.
4. Cozinhe até que os ovos estejam firmes. Sirva imediatamente.

2. Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate Caseiro

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 300g de tomates maduros
• 2 dentes de alho picados
• Manjericão fresco
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Utilize um spiralizer para transformar as 2 abobrinhas em espaguete.
2. Em uma panela, refogue 2 dentes de alho no azeite até dourar.
3. Adicione 300g de tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho.
4. Tempere com sal, pimenta e adicione manjericão fresco a gosto.
5. Misture o espaguete de abobrinha ao molho e aqueça por alguns minutos.

3. Frango Grelhado com Legumes Assados

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Brócolis, couve-flor e cenoura (200g cada) cortados em floretes
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Ervas a gosto (tomilho, alecrim)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere 2 peitos de frango com 2 dentes de alho picados, sal, pimenta e ervas a gosto.
2. Em uma assadeira, disponha os legumes e regue com 2 colheres de sopa de azeite.
3. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos.
4. Grelhe o frango até que esteja cozido por completo.
5. Sirva o frango grelhado sobre os legumes assados.

4. Wrap de Alface com Atum e Abacate

Ingredientes:

• Folhas de alface
• 1 lata de atum (170g)
• 1 abacate maduro
• 2 colheres de sopa de maionese light
• Tomate e cebola picados

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture 1 lata de atum escorrido, 1 abacate amassado, 2 colheres de sopa de maionese, tomate e cebola a gosto.
2. Coloque a mistura sobre as folhas de alface.
3. Enrole como um wrap e sirva.

5. Muffins de Ovos com Vegetais

Ingredientes:

• 6 ovos
• Espinafre picado (1 xícara)
• Tomate cereja cortado ao meio (1/2 xícara)
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata 6 ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Adicione 1 xícara de espinafre, 1/2 xícara de tomate e 1/2 xícara de queijo à mistura.
3. Despeje a mistura em formas de muffin untadas.
4. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até que os muffins estejam firmes.

Experimente estas receitas low carb e descubra como é possível manter uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor. Incorporar essas opções ao seu cardápio não apenas contribui para a dieta, mas também proporciona uma variedade de pratos deliciosos e nutritivos. Bon appétit!